beignets de banane

Il est bien entendu que differents fruits conviennent pour les beignets....dans un plat melangé 125 gr de farine avec un demi verre de bierre dans lequel on a dilué 10gr de levure fraiche  et une cuiellere a café d'huile, ajouter au gout du rhum a volonté---epluché et coupé la banane dans la longueur et trempé la dans la pate puis jeté dans l'huile bouillante jusqu'a cuisson , peut se servir avec de la creme fraiche  ou chocolat liquide.